ある一定期間の売上高を平均在庫高で除したもの。荷替り回数とも呼ばれます。この回転率が高いほど販売効率は高く、投下資金効率もよいことを示します。回転率を高めるためには、売上高を増加させるか（積極的政策）、平均在庫高を下げるか（消極的政策）、あるいはその両方の努力が必要となります。